Snacks | Bäckerei Mangold

Eierlaugensemmel

Eine Laugensemmel gefüllt mit cremiger Remoulade, vielen Eierscheiben und frischem Chinakohlsalat.

Handsemmel mit Beinschinken

Eine frische Handsemmel, etwas Butter, saftiger Beinschinken, eine ordentliche Portion frischer Kren und ein „Essiggürkle“ – eine Spezialität aus Wien.

Kornbeisser Käse

Saftiges Kornbrötchen, mit nussigem Geschmack, gefüllt mit Frischkäse, Salat, Bergkäse, Gurke, Tomate und Eierscheiben. Ladet direkt zum Reinbeißen ein.

Kürbis-Curry-Snack

Das mit Bergkäse überbackene Kürbiskernbrötchen ist mit feinem Putenschinken und einer hausgemachten, fruchtigen, leicht pikanten Currysoße gefüllt. Radieschen und knackiger Salat sorgen für den Frischekick.

belegtes Laugenbaguette (für 4 Personen)

Unser Laugen-Baguette ist für ca. 4 Personen ausgelegt und kann mit unterschiedlichen Belägen und Aufstrichen belegt werden.

Laugenstängel Salami

Gefüllt mit etwas hausgemachtem Frischkäse-Topfenaufstrich und Salami.

Laugenstängel Schinken

Gefüllt mit etwas hausgemachtem Frischkäse-Topfenaufstrich und Saftschinken.

Party-Dinkele unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Dinkele. Unseren Party-Dinkele und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Party-Handsemmel belegt mit Putenschinken

Der Party-Handsemmel ist mit einem Frischkäseaufstrich verfeinert und wird mit feinem Putenschinken sowie Tomate & Gurke belegt

Party-Handsemmel unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Handsemmel. Unseren Party-Handsemmel und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Party-Kornbeisser belegt mit Thunfischaufstrich

Der Party-Kornbeisser ist mit Thunfischaufstrich verfeinert und wird mit Tomaten und Eier belegt

Party-Kornbeisser unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Kornbeisser. Unseren Party-Steirerle und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Party-Laugenstängel belegt mit Käse

Der Party-Laugenstängel ist mit einem Frischkäseaufstrich verfeinert und wird mit Käse sowie Ei & Paprika belegt

Party-Laugenstängel unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Laugenstängel. Unseren Party-Laugenstängel und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Party-Salzstängel belegt mit Salami

Der Party-Salzstängel ist mit einem Frischkäseaufstrich verfeinert und wird mit Salami sowie Essiggurken belegt

Party-Salzstängel unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Salzstängel. Unseren Party-Steirerle und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Party-Steirerle belegt mit Tomaten-Mozzarella

Der Party-Steirerle ist mit Pesto verfeinert und wird mit Tomaten-Mozzarella belegt

Party-Steirerle unbelegt

Das ist der kleine Bruder vom Steirerle. Unseren Party-Steirerle und anderes Jourgebäck gibt es auch als belegte Variante.

Partybrezel belegt 10 Personen

Unser Laugen-Partybrezel ist für ca. 10 Personen ausgelegt. Er kann mit bis zu 3 unterschiedlichen Belägen und Aufstrichen belegt werden.

Partybrezel belegt 15 Personen

Unser Laugen-Partybrezel ist für ca. 15 Personen ausgelegt. Er kann mit bis zu 3 unterschiedlichen Belägen und Aufstrichen belegt werden.

Partybrezel belegt 20 Personen

Unser Laugen-Partybrezel ist für ca. 20 Personen ausgelegt. Er kann mit bis zu 5 unterschiedlichen Belägen und Aufstrichen belegt werden.

Salami-Seele

Die Seele eine schwäbische Spezialität wird mit hausgemachter Knoblauchbutter, Salami, Käse und ein wenig Zwiebel gefüllt. Heiß schmeckt die Seele am besten.

Schinken-Käse Fladen

Das Weizenfladenbrot wird mit Tomatensauce und Käse überbacken und anschließend mit Remoulade, Frischkäse, etwas Salat, viel Schinken und Käse gefüllt. Schmeckt kalt genauso gut wie kurz im Ofen überbacken.

Specki

Der Specki ist eine echte Spezialität von uns. Der mit Speck umwickelte und mit Käse belegte Salzstängel wird jeden Tag laufend im Laden frisch gebacken.

Thunfischstange

Die Butterlaugencroissant-Stange mit Sesam bestreut füllen wir mit feinem Thunfischaufstrich nach Hausrezept, Eiern und Tomaten.

Mozzarella-Tomaten-Seele

Die Seele, eine schwäbische Spezialität, wird mit hausgemachter Knoblauchbutter, Mozzarella, frischen Tomaten und etwas Pesto gefüllt und in der Filiale frisch für euch aufgewärmt. Heiß und knusprig schmeckt sie besten.

Vegi-Stange

Die Butterlaugencroissant-Stange mit Sesam bestreut füllen wir mit Kräuter-Frischkäseaufstrich, Gurken und Radieschen. 100% vegetarisch. 100% Geschmack. 100% Mangold.